カフェ好きな男のクッキングレシピ

チーズを使った本格的なパスタ

チーズを使って簡単で本格的なパスタが作れます。

[材料]
オリーブオイル:大さじ4
塩胡椒:少々
ニンニク:少々
パスタ:80g
粉チーズ:大さじ5
バター:10g

1)鍋に水を入れて火にかけ、塩もいれておきます。沸騰したらパスタを入れます。
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火であたため、ニンニクを入れて香りがしてきたら塩胡椒をふっておきます。
バターも入れてとかしておきます。パスタができたら、フライパンの中にいれてよく混ぜ、お玉1杯のゆで汁をいれて、ゆすって混ぜます。粉チーズを入れてよく混ぜます。最後に塩胡椒で味を整えてからお皿に盛り付け、粉チーズをかければ完成です。

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