カフェ好きな男のクッキングレシピ

簡単カレーチャーハン

私が、カレーチャーハンを食べたいときによく作るのですが、簡単でおいしいのでご紹介いたします。

 

[材料]

ごはん:茶碗1杯

ソーセージ:2本

ニンジン:少々

タマネギ:少々

カレー:ZEPPIN1個

バター:10g

 

1)ご飯は、前の日に作った物を、冷蔵庫にて一晩寝かせます。ソーセージ、タマネギ、ニンジンをそれぞれみじん切りにし、フライパンに油を入れて炒めます。塩胡椒を少しふって、水気がなくなるまで炒めます。できたら、一度、皿に出しておきます。フライパンを洗ってから、コンロに火をかけ、バターを入れて溶かします。そこへ、ご飯を入れて炒めます。いい感じになってきたら、炒めて皿に出しておいた物を、フライパンの中へいれてよく炒めます。ZEPPINのルーを包丁などで細かく削り、細かくした物をフラパンの中へいれてよく混ぜます。全体的にからんだらOKです。いろいろとカレーのルーを試したのですが、ZEPPINでやるのが一番おいしかったです。

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